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Volume 1
6 épisodes · 2015 · 4 h 37Pas encore notéCommenter
Cette première saison s'invite à la table de six des plus grands chefs du monde, et nous révèle les coulisses des plus grands restaurants aux quatre coins du globe.
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1.Massimo Bottura
26 avril 2015 · 46 min
Mêlant tradition italienne et modernité ingénieuse, le restaurant Osteria Francescana du chef Massimo Bottura a été élu troisième meilleur restaurant au monde.
2.Dan Barber
26 avril 2015 · 46 min
Chef reconnu, cultivateur dévoué et agitateur patenté du secteur alimentaire, Dan Barber est un ardent défenseur des ingrédients locaux, durables et de saison.
3.Francis Mallmann
26 avril 2015 · 45 min
Des îles lointaines de Patagonie aux restaurants français 3 étoiles Michelin, le "maître du feu" Francis Mallmann célèbre une cuisine au feu de bois pleine de saveurs.
4.Niki Nakayama
26 avril 2015 · 48 min
Dans son restaurant primé de Los Angeles, le très prisé n/naka, Niki Nakayama met toute sa créativité, sa passion et son savoir-faire au service de sa cuisine kaiseki.
5.Ben Shewry
26 avril 2015 · 46 min
L'amour que le chef Ben Shewry voue à la nature et sa recherche inlassable de nouveaux goûts ont rendu célèbre le restaurant australien de ce Néozélandais, l'Attica.
6.Magnus Nilsson
26 avril 2015 · 46 min
Loin de tout, dans la bourgade de Järpen où le froid empêche tout de pousser, le chef suédois Magnus Nilsson a su créer l'un des meilleurs restaurants de la planète.
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